Flan aux pruneaux

Rédigé par Pomkipik le 29 août 2011 dans L'atelier miam

Recette trouvée sur : 750g
Ma note : ***

Recette sans prétention mais que je trouve super à faire pour changer des desserts de la semaine. C’est rapide, bon et très facile à faire, et en plus ça se mange bien frais (idéal quand il fait chaud comme maintenant) ; alors il n’y a aucune raison de s’en priver !
Petit conseil : Si jamais en mélangeant votre pâte vous ne pouvez pas empêcher la formation de grumeaux, passez-la au tamis et elle sera parfaite.

L’astuce qui change tout : parfumez le flan en ajoutant du rhum ou de la fleur d’oranger.